
課程分為理論和實操兩部分,緊緊圍繞日常實踐中常用的感官分析方法,突出感官分析的實操規(guī)范和實踐應(yīng)用案例,同時依托濟南感官分析研究中心進行綜合型場景實操,為有需要的感官同仁提供專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容及環(huán)境,大家共同進步!
01 講師介紹

曾在多家企業(yè)負責(zé)感官評價工作,積累了多年的工作經(jīng)驗;不僅具備扎實的理論基礎(chǔ),還有豐富的實踐經(jīng)驗,能夠為客戶提供高品質(zhì)的感官評價服務(wù);熟悉各種食品的感官評價方法,能夠針對不同產(chǎn)品制定相應(yīng)的感官評價方案;致力于為企業(yè)提供全產(chǎn)業(yè)鏈定制化感官服務(wù),曾為多家企業(yè)提供過專業(yè)的感官評價培訓(xùn)課程。能夠根據(jù)客戶的需求和實際情況,制定個性化的培訓(xùn)方案,幫助客戶建立感官評價體系,提高感官評價能力,從而提升產(chǎn)品的品質(zhì)和市場競爭力。

浙江省食品學(xué)會理事、青年工作委員會委員,浙江省食品安全重點實驗室主任助理。長期從事食品感官科學(xué)、味覺與營養(yǎng)研究。曾任知名藥企研發(fā)主管和產(chǎn)品總監(jiān),基于藥食同源原料食材開發(fā)營養(yǎng)健康食品和化妝品60余款,獲得國家保健食品批文12項。先后主持及參與國家自然科學(xué)基金、“十三五”國家重點研發(fā)計劃、國家空間站工程項目、浙江省重點研發(fā)計劃、 浙江省自然科學(xué)基金等項目10余項、在《中國食品學(xué)報》、《Nature Astronomy》、《Sensors and Actuators B:Chemical》、《Food Chemistry》等國內(nèi)外知名學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文20余篇,申請國內(nèi)外發(fā)明專利近百項。
主辦單位: 食品伙伴網(wǎng)
適用對象: 沒有感官基礎(chǔ)或基礎(chǔ)薄弱的評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員
培訓(xùn)時間: 11月6-7日
培訓(xùn)地點: 山東·濟南
03 培訓(xùn)內(nèi)容

04 課程特點
05 活動費用
06
報名聯(lián)系

徐老師
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理論+實操,最大化培訓(xùn)效果;
實用性強,系統(tǒng)學(xué)習(xí)感官分析技術(shù);
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專家團隊,與您分享感官分析精髓。
3600元/人 ,同一單位報名2人及以上享受優(yōu)惠價3400元/人。
注:培訓(xùn)費用包含資料費、結(jié)業(yè)證書、產(chǎn)品實操費用等,另外差旅、食宿需要自理

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